terça-feira, 25 de agosto de 2015

Talharim verde a pomodoro

INGREDIENTES

  • 300g de massa talharim verde (de espinafre) cozida
  • 100g de tomate italiano sem pele e sem semente cortado em cubos
  • 20ml de azeite extra virgem
  • 1/2 dente de alho
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sal a gosto
  • Manjericão a gosto

MODO DE PREPARO

Para o molho, doure o alho no azeite. Acrescente os cubos de tomate e refogue-os até ficarem macios. Adicione o sal e o manjericão a gosto. Em seguida, disponha o macarrão em um prato fundo, próprio para massas, acrescente o molho e decore com folhas de manjericão. Sirva com queijo parmesão ralado.

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