INGREDIENTES
- 300g de massa talharim verde (de espinafre) cozida
- 100g de tomate italiano sem pele e sem semente cortado em cubos
- 20ml de azeite extra virgem
- 1/2 dente de alho
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal a gosto
- Manjericão a gosto
MODO DE PREPARO
Para o molho, doure o alho no azeite. Acrescente os cubos de tomate e refogue-os até ficarem macios. Adicione o sal e o manjericão a gosto. Em seguida, disponha o macarrão em um prato fundo, próprio para massas, acrescente o molho e decore com folhas de manjericão. Sirva com queijo parmesão ralado.
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